BGN Tegaskan Air Galon Wajib Digunakan untuk Memasak di Program MBG

BGN Tegaskan Air Galon Wajib Digunakan untuk Memasak di Program MBG

MALANG – Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan seluruh dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) wajib menggunakan air galon untuk memasak.

Wakil Kepala BGN, Sony Sanjaya, mengatakan penggunaan air galon telah menjadi standar operasional yang tidak bisa ditawar.

“Semua proses memasak, menanak nasi, hingga merebus bahan makanan harus memakai air galon yang higienis,” ujarnya, Minggu (26/10/2025).

Sony menilai langkah ini penting untuk menjaga keamanan dan kualitas makanan, sekaligus mencegah kontaminasi dari sumber air tidak steril.

BGN juga memperingatkan seluruh daerah agar memperketat pengawasan di dapur MBG.

“Aturan ini wajib dijalankan. Kalau ada pelanggaran, tentu ada konsekuensinya,” tegasnya.