BGN Evaluasi Dugaan Keracunan MBG, 5.000 Chef Profesional Diterjunkan Dampingi SPPG

BGN Evaluasi Dugaan Keracunan MBG, 5.000 Chef Profesional Diterjunkan Dampingi SPPG

MALANG – Badan Gizi Nasional (BGN) melakukan evaluasi menyeluruh terkait dugaan keracunan pada program Makan Bergizi Gratis (MBG) di MTs Al Khalifah, Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang.

Wakil Kepala BGN, Sony Sanjaya, mengatakan evaluasi dilakukan setiap hari sejak kejadian yang menyebabkan 35 siswa dan guru dilarikan ke rumah sakit. Operasional dapur SPPG pun ditutup sementara untuk memastikan keamanan pangan.

“Begitu ada kejadian, kami langsung hentikan sementara operasional untuk evaluasi,” ujar Sony, Minggu (26/10/2025).

Tim keamanan pangan telah diterjunkan guna memeriksa potensi kandungan bakteri dan memperketat sterilisasi peralatan makan menggunakan oven pemanas.

Selain itu, BGN menggandeng International Chef Association yang akan menurunkan 5.000 chef profesional untuk mendampingi SPPG selama satu minggu.

“Pendampingan ini untuk memastikan standar pengolahan makanan berjalan baik,” tegas Sony.

Langkah tersebut menjadi bagian dari peningkatan kualitas dan pengawasan agar program MBG tetap aman, higienis, dan terpercaya di mata masyarakat.