Uji Coba MBG Prasmanan di MIN 2 Kota Malang, Ribuan Siswa Ambil Makan Sendiri

Uji Coba MBG Prasmanan di MIN 2 Kota Malang, Ribuan Siswa Ambil Makan Sendiri

MALANG – Satuan Pelayanan Pemakanan Bergizi (SPPG) Kota Malang Unit Gadang 2 menggelar uji coba perdana program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan konsep prasmanan di MIN 2 Kota Malang, Kamis (2/4/2026).

Sebanyak 1.300 siswa dan tenaga kependidikan mengambil makanan sendiri secara bergiliran dari meja prasmanan, menggantikan sistem kotak siap santap. Skema ini merupakan tindak lanjut arahan Badan Gizi Nasional (BGN) sekaligus memanfaatkan momentum pasca-Lebaran.

Kepala SPPG Gadang 2, Ita Herlistyawati, mengatakan konsep ini diuji untuk melihat efektivitas sebelum diterapkan lebih luas. Menu yang disajikan bernuansa Lebaran, seperti ayam, krecek, sayur labu siam, telur kecap, dan es buah.

Pengambilan makanan diatur dalam lima section untuk mencegah antrean. Meski siswa mengambil sendiri, petugas tetap mengawasi ketat guna memastikan porsi sesuai standar gizi.

Ita mengakui tantangan utama ada pada logistik yang lebih kompleks dibanding sistem ompreng. Evaluasi akan dilakukan untuk menilai efektivitas waktu dan kendala teknis sebelum diputuskan keberlanjutannya.

Salah satu siswa, Naura, mengaku senang dengan konsep ini karena menu lebih variatif, hangat, dan bisa memilih sendiri. Ia berharap sistem prasmanan dapat diterapkan lebih sering.